【大型】巡店：地利生鲜瞄准年轻客群 打造全品类大型生鲜超市

    巡店：地利生鲜瞄准年轻客群 打造全品类大型生鲜超市

地利生鲜的大本营在东北，拥有门店300余家，2017年销售额达55亿元。

门店基本信息门店名称：地利生鲜东四十条店经营面积：466平方米门店位置：北京市东城区工人体育场北路与新中街交叉口西侧路北全品类大型生鲜超市聚焦商品品质地利生鲜东四十条店的经营面积只有466平方米，却能做到日均客流5000人，营业额10万，周末营业额更是达到15万，靠的是什么无论门店开在哪里，地利生鲜都将品质和服务放在第一位。

地利生鲜北京区常务副总高可宁向《联商网》表示，传统零售是成本+效率，电商是流量+转化，现在的新零售是用户+体验，而零售的本质还是没有变，基于商品和服务，新零售只是对于零售的一个全新感知，从本质上来说是对于效率的提升，消费场景的升级和顾客消费体验的升级，加上数据化全渠道整体的打通，从而提升整体门店的效率和顾客体验度，对于生鲜超市来说，还要在打通线上线下的基础上，为消费者提供便捷服务。

三里屯是年轻人和外国人的聚集地，为了满足他们的需要，与普通的门店不同，地利生鲜东四十条店营业到凌晨1点，在夜间11点到12点半一个半小时内，营业额可达3000-5000元。

地利生鲜商品部总监钟耀辉向《联商网》透露，所谓“得年轻者得天下”，地利生鲜定位年轻客层，地利生鲜的便利店将在下个月开业，会把客层提升到更年轻化，瞄准15-25岁之间的消费主力群体。

地利生鲜聚焦商品+品质+服务+数据化，与饿了么和达达合作，提供3公里1小时达服务，接下来会研发自己的小程序和app，并引入自助收银。

目前，地利生鲜在北京已开门店正在升级改造，预计年底全部完成4.0版门店升级，北京是地利生鲜的重点拓展和试点区域，未来将会把北京门店的经验和模式复制到东北及其它区域的门店，实现原有门店全部进行转型。